有没有一种特定的味道,会让你觉得,“哇,秋天来了呢......”
比方说,被露水打湿的泥土香,雨后沁人的空气香,下班后街边飘来的饭香,还有路边大铁桶里木炭烤的红薯香。
宜人的秋天,总会在第一时间,将食物的味道吹得十里飘香。
春夏秋冬,最适合约会的季节就是秋天,一桌两椅,做顿简单的料理,去个咖啡馆,去个西餐厅,充满了小情小调。
食物的色香味,就餐环境,餐具颜值,桌椅配置,还有最最重要的共餐伙伴,这些因素决定了一顿饭的质量,也悄悄地渲染着用餐情调……


 
看着菜单,你一定会倾心那些好看又精致的餐点,有了这种对食物的一见钟情,才会笃定留在这家餐厅。食物的颜值,则是对就餐心理最好的加持。
光有色香味的基调还不够。前苏联心理学家马甫洛夫对人在不同环境下的心理反映作过一个试验,结果表明89%的人在宽松优雅的环境放松心情后作出一些原本没做出的决定。可见就餐环境对人的心理影响是显而易见的。
 

 
饭前拍照,是人们为了留住美好瞬间的方式。看着一盘盘端上桌来且自带美颜效果的食物,你一定忍不住先给它们拍上几张。
但许多时候,自己烹饪的美味却拍不出网红感,或许,你只是差了一套高颜值的餐具。
如果说食物是一张白纸,那么,餐具就是七色的颜料,涂满它的空白。
 

 
“杰桌矧尚同,摆落造物为”,早在宋朝,就有诗人开始吟诵桌几,当然,桌子除了承放和收纳功能外,还有着装饰作用。不用太奢华,只要温暖、舒适,和食物、空间搭配起来刚刚好,就好。
想象一下,阳光洒进屋子,坐在一张别致的桌前,深吸一口咖啡香,一定别有韵味。


 
在这个快消时代,吃饭交流成了一天中最难得的时光,能和好友、佳人、至亲围成一桌,不论精致饭菜还是家常便饭,也会充满情调,弥漫温馨。
愿你也刚好,偏爱这种情调。
——挪亚家

发布时间: 2018-09-20